Sushi: peut-on en manger enceinte ?

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Sushi

    OK si le poisson a été congelé

Contrairement a une idée reçue, la chair de poisson crue n'est pas particulièrement à risque pendant la grossesse.

Par précaution, assurez vous simplement que le produit a été congelé. En Europe, la congélation est systématique pour toutes les préparations de poisson destiné à être mangé cru dans les restaurant et les commerces.

Comment avons-nous élaboré nos recommandations ?