Oeuf au plat: peut-on en manger enceinte ?

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Oeuf au plat

    Recommandé

Il est possible et même recommandé de consommer des oeufs pendant la grossesse.

Les oeufs sont une excellente source de protéines et de certains nutriments importants pour les femmes enceintes comme le fer ou l'iode.

Toutefois, manger des oeufs présente toujours un faible risque de contamination à la salmonelle, qui n'est pas dangereuse pour votre bébé, mais qui peut vous causer une intoxication alimentaire.

Bien faire cuire son oeuf au plat permet de prévenir tout risque. Les préparations à base d'oeuf cru comme une mayonnaise maison ou une mousse au chocolat maison,...) doivent être concommées juste après leur préparation et ne pas être stockée.

Comment avons-nous élaboré nos recommandations ?